用好“三條魚(yú)”的DNA，游向“大?！?/h1>

發(fā)表時(shí)間：2025-03-13 11:02 信息來(lái)源：安徽日?qǐng)?bào) 初審：安徽省人民政府網(wǎng) 復(fù)審：安徽省人民政府網(wǎng) 終審： 安徽省人民政府網(wǎng) 閱讀人次： 字體：[ 大 中 小 ] 保護(hù)視力色：

今年春節(jié)，歙縣瞻淇魚(yú)燈、汪滿田魚(yú)燈再次火爆出圈，“去歙縣看魚(yú)燈”上榜美團(tuán)旅行“十大非遺熱門(mén)玩法”，為全省唯一。

魚(yú)燈火爆實(shí)現(xiàn)靜態(tài)保護(hù)到活態(tài)傳承，它是黃山市獨(dú)具特色的三條魚(yú)之一，此外還有舌尖上的美味——臭鱖魚(yú)、泉水魚(yú)。

臭鱖魚(yú)是徽菜的扛鼎之作，黃山市以臭鱖魚(yú)為代表的徽菜產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已突破200億元。《徽州臭鱖魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》提出，到2027年要實(shí)現(xiàn)徽州臭鱖魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到100億元。

休寧縣山泉流水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)曾獲“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，目前全縣有20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)，僅“安徽省山泉流水養(yǎng)魚(yú)之鄉(xiāng)”板橋鄉(xiāng)的全年泉水魚(yú)總產(chǎn)量就突破1000噸，產(chǎn)值達(dá)2億元。

“三條魚(yú)”活起來(lái)、火起來(lái)，當(dāng)?shù)谼NA因素是基礎(chǔ)，如絕佳的生態(tài)資源與獨(dú)具魅力的文化資源。一方水土孕育一方產(chǎn)業(yè)，新安江流域生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制是我國(guó)首個(gè)跨省流域生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制的成功實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了一江清水的約定。水清則魚(yú)活，有了源頭活水，山泉水養(yǎng)魚(yú)與鱖魚(yú)養(yǎng)殖才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?。一江清水的汩汩流淌，造就了山清水秀的自然生態(tài)，也造就了鄉(xiāng)村的生態(tài)文明。

“三條魚(yú)”特色品牌點(diǎn)亮地方文旅產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的生根劑與催化劑。這是古人技藝結(jié)晶與現(xiàn)代人實(shí)踐的融合與綻放。比如，作為省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目的嬉魚(yú)燈，過(guò)去僅限于民俗表演。而今，當(dāng)?shù)乇小皠?chuàng)意、跨界、融合”理念，使傳統(tǒng)魚(yú)燈成為爆款文旅IP。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年春節(jié)期間瞻淇村的游客量達(dá)到12萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)343%。一條有文化、有傳承、有產(chǎn)業(yè)的“大魚(yú)”，賦能鄉(xiāng)村振興新發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)火爆的同時(shí)，也要看到仍有不足。從“三條魚(yú)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域來(lái)看，其局限性問(wèn)題突出，產(chǎn)業(yè)參與者隊(duì)伍需不斷壯大，魚(yú)燈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的圈子小、科技含量低，民俗表演走出大山后仍未形成常態(tài)化，“魚(yú)燈+”多元體驗(yàn)的融合發(fā)展還有大文章可做。臭鱖魚(yú)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在短板，如由于當(dāng)?shù)厣饺B(yǎng)魚(yú)的區(qū)域面積較小，加工產(chǎn)業(yè)更多在城區(qū)，鱖魚(yú)原材料過(guò)于依賴外地；鱖魚(yú)、清泉魚(yú)養(yǎng)殖在標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、品牌化建設(shè)方面還需提升，亟需更多科技人才共同參與鄉(xiāng)村振興建設(shè)。

一枝獨(dú)放不是春。在鄉(xiāng)村振興的探索過(guò)程中，不妨嘗試以快帶慢、以小帶大，比如，優(yōu)質(zhì)茶葉、菊花、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品，生態(tài)、文旅火爆的鄉(xiāng)村，都是充滿魅力的鄉(xiāng)村資源，值得充分發(fā)掘利用。鄉(xiāng)村振興，生活富裕是根本，但“不能富了口袋、貧了腦袋”。文化振興是鄉(xiāng)村振興的重要組成部分，農(nóng)文旅融合，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。在產(chǎn)業(yè)振興的同時(shí)，要積極補(bǔ)短板、搭平臺(tái)、傳“家底”，賦予傳統(tǒng)文化、鄉(xiāng)土文化以“時(shí)代內(nèi)涵”，真正讓鄉(xiāng)村留住鄉(xiāng)韻、記住鄉(xiāng)愁。

鄉(xiāng)村振興的“共建、共享、共創(chuàng)、共贏”，需要“樣本”領(lǐng)航。但這絕不是簡(jiǎn)單的復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，而需要參與者們大膽嘗試，不斷摸索，充分利用自身優(yōu)勢(shì)，最大程度挖掘自身內(nèi)在力量。鄉(xiāng)村振興要實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”目標(biāo)，需要當(dāng)今鄉(xiāng)村新農(nóng)人集思廣益以形成合力。仰望星空的同時(shí)，更需要我們低頭擼起袖子埋頭干。