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信息分類：		內(nèi)容分類：	農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃
發(fā)文日期：	2024-10-21 16:43:37	生成日期：	2024-10-21 16:43:37
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發(fā)布機構(gòu)：	王寨鎮(zhèn)人民政府	文號：
名稱：	蕭縣王寨鎮(zhèn)小學(xué)5+1營養(yǎng)午餐帶量食譜
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蕭縣王寨鎮(zhèn)小學(xué)5+1營養(yǎng)午餐帶量食譜

發(fā)表時間：2024-10-21 16:43信息來源：王寨鎮(zhèn)人民政府作者：王寨鎮(zhèn)閱讀人次：字體：[ 大中小 ] 保護視力色：

蕭縣王寨鎮(zhèn)小學(xué)5+1營養(yǎng)午餐帶量食譜									蕭縣王寨鎮(zhèn)小學(xué)5+1營養(yǎng)午餐帶量食譜
2024.10.21-10.25									2024.10.28-11.01
星期	食譜	食材品種		規(guī)格	食材用量（kg）	單價（元/kg）	金額	合計（元）	星期	食譜	食材品種		規(guī)格	食材用量（kg）	單價（元/kg）	金額	合計（元）
一10.21	冬瓜燒肉、芹菜木耳炒豆皮、饃、綠豆稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.12	一 10.28	山藥燒肉、炒包菜、饃、綠豆稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.2
		2	鹽及佐料				0.50				2	鹽及佐料				0.50
		3	豬肉	kg	0.08	24.6	1.97				3	豬肉	kg	0.08	24.6	1.97
		4	冬瓜	kg	0.2	2.38	0.48				4	山藥	kg	0.15	7.96	1.19
		5	芹菜	kg	0.1	5.96	0.60				5	粉絲	kg	0.02	25.4	0.51
		6	干木耳	kg	0.005	85.6	0.43				6	包菜	kg	0.1	2.68	0.27
		7	豆皮	kg	0.05	7.8	0.39				7	青椒	kg	0.01	7.18	0.07
		8	面	kg	0.1	3.8	0.38				8	面	kg	0.1	3.8	0.38
		9	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				9	綠豆	kg	0.01	10	0.10
		10	綠豆	kg	0.01	10	0.10				10					0.00
		11					5.12				11					5.20
二 10.22	山藥燉排骨、油燜茄子、米飯、蜜棗稀飯	1	油	L	0.04	10.5	0.42	7.68	二 10.29	冬瓜燉排骨、油燜茄子、米飯、蜜棗稀飯	1	油	L	0.04	10.5	0.42	6.53
		2	鹽及佐料				0.50				2	鹽及佐料				0.50
		3	排骨	kg	0.12	34.6	4.15				3	排骨	kg	0.12	34.6	4.15
		4	山藥	kg	0.15	7.96	1.19				4	冬瓜	kg	0.15	2.38	0.36
		5	茄子	kg	0.15	4.96	0.74				5	茄子	kg	0.1	4.96	0.50
		6	大米	kg	0.1	4.6	0.46				6	大米	kg	0.1	4.6	0.46
		7	蜜棗	kg	0.01	14	0.14				7	蜜棗	kg	0.01	14	0.14
		8	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				8					0.00
		9					0.00				9					0.00
		10					0.00				10					0.00
		11					7.68				11					6.53
三 10.23	香菇燉雞塊、炒包菜、饃、小米稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.23	三 10.30	青南瓜燒雞塊、木耳炒荀瓜、饃、小米稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.06
		2	鹽及佐料				0.50				2	鹽及佐料				0.50
		3	雞腿肉	kg	0.12	14.6	1.75				3	雞腿肉	kg	0.12	14.6	1.75
		4	香菇	kg	0.12	12	1.44				4	青南瓜	kg	0.2	4.88	0.98
		5	包菜	kg	0.1	2.68	0.27				5	荀瓜	kg	0.12	3.96	0.48
		6	粉絲	kg	0.02	25.4	0.51				6	木耳	kg	0.007	85.6	0.60
		7	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				7	面	kg	0.1	3.8	0.38
		8	面	kg	0.1	3.8	0.38				8	小米	kg	0.01	10	0.10
		9	小米	kg	0.01	10	0.10				9	青椒	kg	0.01	7.18	0.07
		10					0.00				10					0.00
		11					5.23				11					5.06
四 10.24	土豆燒牛肉、西紅柿炒雞蛋、米飯、綠豆稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	6.97	四 10.31	土豆燒牛肉、西紅柿炒雞蛋、米飯、綠豆稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	6.97
		2	鹽及佐料				0.50				2	鹽及佐料				0.50
		3	牛肉	kg	0.07	50	3.50				3	牛肉	kg	0.07	50	3.50
		4	土豆	kg	0.18	1.96	0.35				4	土豆	kg	0.18	1.96	0.35
		5	西紅柿	kg	0.15	7.28	1.09				5	西紅柿	kg	0.15	7.28	1.09
		6	雞蛋	kg	0.08	9.5	0.76				6	雞蛋	kg	0.08	9.5	0.76
		7	大米	kg	0.1	4.6	0.46				7	大米	kg	0.1	4.6	0.46
		8	綠豆	kg	0.01	10	0.10				8	綠豆	kg	0.01	10	0.10
		9					0.00				9					0.00
		10					0.00				10					0.00
		11					6.97				11					6.97
五 10.25	花菜木耳炒肉、麻辣豆腐、米飯、蜜棗稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.63	五 11.01	海鮮菇炒肉、炒藕絲、饃、蜜棗稀飯	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.61
		2	鹽及佐料				0.50				2	鹽及佐料				0.50
		3	豬肉	kg	0.08	24.6	1.97				3	豬肉	kg	0.08	24.6	1.97
		4	花菜	kg	0.15	5.16	0.77				4	海鮮菇	kg	0.14	8.16	1.14
		5	豆腐	kg	0.15	7.2	1.08				5	白蓮藕	kg	0.2	6	1.20
		6	木耳	kg	0.005	85.6	0.43				6	青椒	kg	0.01	7.18	0.07
		7	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				7	面	kg	0.1	3.8	0.38
		8	大米	kg	0.1	4.6	0.46				8	蜜棗	kg	0.01	14	0.14
		9	蜜棗	kg	0.01	14	0.14				9					0.00
		10					0.00				10					0.00
		11					5.63				11					5.61
總計								30.63	總計								29.37