農(nóng)村假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警守護(hù)廣大群眾舌尖上的安全

進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品安全消費(fèi)環(huán)境，防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村地區(qū)，提升農(nóng)村食品安全水平，切實(shí)保障廣大農(nóng)村群眾的食品安全。現(xiàn)就常見(jiàn)假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)提示如下，請(qǐng)大家提高警惕，共同監(jiān)督抵制！

拒絕購(gòu)買“三無(wú)”食品

“三無(wú)”食品是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的食品。

主要風(fēng)險(xiǎn)：“三無(wú)”食品往往沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，可能存在嚴(yán)重食品安全隱患。

提醒：購(gòu)買食品時(shí)，仔細(xì)查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，確保食品來(lái)源正規(guī)。

拒絕購(gòu)買“山寨”和虛假宣傳的食品、“保健食品”

“山寨”食品是指假冒知名品牌，外觀包裝與正品相似，但質(zhì)量低劣的食品。

主要風(fēng)險(xiǎn)：“山寨”食品不僅欺騙消費(fèi)者，還可能因質(zhì)量不過(guò)關(guān)而危害健康。

提醒：購(gòu)買食品時(shí)，一定要仔細(xì)辨認(rèn)，因?yàn)楹芏唷吧秸笔称放c正規(guī)產(chǎn)品外包裝極其相似，名字也僅一字之差。如：篡改生產(chǎn)日期（如“2023”改為“2025”）、虛標(biāo)成分（用香精勾兌卻稱“純天然”）；夸大宣傳，普通益生菌粉宣稱“降血糖”，廉價(jià)保健品吹噓“抗癌延壽”，特別警惕“三天瘦十”“包治百病”等宣傳話術(shù)，謹(jǐn)防會(huì)議營(yíng)銷、電話營(yíng)銷，對(duì)以“免費(fèi)體檢”“健康講座”名義推銷的保健品保持警惕。

拒絕購(gòu)買偽劣食品

偽劣食品是指以次充好、摻雜使假的食品。

主要風(fēng)險(xiǎn)：偽劣食品可能含有有害物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重危害。

提醒：購(gòu)買食品時(shí)，盡量選擇信譽(yù)好的商家和品牌，避免購(gòu)買價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)的食品。

拒絕購(gòu)買過(guò)期食品

過(guò)期食品是指超過(guò)保質(zhì)期的食品。

主要風(fēng)險(xiǎn)：過(guò)期食品可能已經(jīng)變質(zhì)，食用后容易引發(fā)食物中毒。

提醒：購(gòu)買食品時(shí)，仔細(xì)查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)。

拒絕購(gòu)買不合格畜禽肉及肉制品

不合格畜禽肉是指病死畜禽肉、來(lái)源不明肉、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢疫不合格肉類。

不合格肉制品是指在肉制品中濫用食品添加劑、制售假豬肉、假牛肉等。

主要風(fēng)險(xiǎn)：未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的畜禽肉，存在嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。不合格肉制品濫用食品添加劑、制售假肉，易存在非法添加有害化學(xué)物質(zhì)，假肉營(yíng)養(yǎng)成分不足，黑作坊加工環(huán)境臟亂等。

提醒：購(gòu)買生鮮肉，務(wù)必查看“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章），警惕顏色異常、氣味刺鼻、異常低價(jià)的肉類。購(gòu)買肉制品，要選擇信譽(yù)良好的商超、品牌，避免路邊攤或超低價(jià)肉，查看產(chǎn)品成分表，警惕“風(fēng)味”“重組”等模糊標(biāo)注。

拒絕購(gòu)買“特供酒”

“特供酒”是指虛假標(biāo)注或宣傳與黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)有密切關(guān)聯(lián)的特定名稱、符號(hào)、標(biāo)志性建筑物、官方活動(dòng)等信息的酒品。

主要風(fēng)險(xiǎn)：包裝或宣傳中使用“特供”“內(nèi)供”“專供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)等圖案、字樣、標(biāo)志性建筑，仿冒知名酒類商標(biāo)，產(chǎn)品多為商家勾兌的劣質(zhì)酒，易引發(fā)食品安全問(wèn)題。

提醒：購(gòu)買白酒時(shí)，要通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)行購(gòu)買，索取并保管好購(gòu)買票據(jù)，不輕信“內(nèi)部”“特供”“部隊(duì)專供”等虛假宣傳內(nèi)容，提高安全消費(fèi)意識(shí)。

拒絕購(gòu)買來(lái)源不明食品

來(lái)源不明食品是指無(wú)法確定生產(chǎn)來(lái)源的食品。

主要風(fēng)險(xiǎn)：來(lái)源不明食品可能沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)，也沒(méi)有對(duì)成品進(jìn)行合格檢驗(yàn)，存在嚴(yán)重食品安全隱患。

提醒：購(gòu)買食品時(shí)，盡量選擇有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的商家，避免購(gòu)買來(lái)源不明的食品。

“三看一留”選購(gòu)小貼士

一、看渠道，正規(guī)渠道首選

購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的集市、超市、便利店等正規(guī)渠道，避免購(gòu)買來(lái)源不明的食品。

二、看包裝，標(biāo)簽信息必查

認(rèn)真核對(duì)食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、貯存條件、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)簽內(nèi)容，不買無(wú)標(biāo)簽或信息模糊的產(chǎn)品。注意查看包裝上的商標(biāo)信息，避免購(gòu)買到假冒偽劣食品。

三、看外觀，色澤氣味把關(guān)

觀察食品色澤、形態(tài)、質(zhì)地等感官性狀有無(wú)異常，聞辨氣味，杜絕購(gòu)買變質(zhì)、有異味、腐爛、脹袋、漏氣等感官異常的食品。

四、留票據(jù)，購(gòu)物憑證維權(quán)

注意索取并妥善保留購(gòu)物發(fā)票、收據(jù)、支付記錄等消費(fèi)憑證。

蕭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)村食品全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加、“三無(wú)”“山寨”、虛假宣傳等違法行為，并通過(guò)常態(tài)化檢查、典型案例曝光、消費(fèi)者引導(dǎo)等方式筑牢食品安全防線。同時(shí)，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，形成社會(huì)共治合力，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。若發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，請(qǐng)立即撥打12315舉報(bào)，也可直接向蕭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局反映。