食品小作坊登記辦事指南

一、事項(xiàng)名稱

食品小作坊登記

二、實(shí)施機(jī)構(gòu)

蕭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

三、適用范圍

法人

四、辦理形式

網(wǎng)上/窗口

五、辦理依據(jù)

1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》

2、《安徽省食品安全條例》（安徽省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第二十五號(hào)）

3、《食品藥品安全監(jiān)管信息公開管理辦法》（食藥監(jiān)法〔2017〕125號(hào)）

六、申請(qǐng)主體

有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝流程簡(jiǎn)單，從事食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營(yíng)者，但是不包括食用農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工者。

七、辦理?xiàng)l件

1、食品原料、食品添加劑符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)規(guī)定；

2、具有相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)備或者設(shè)施；

3、接觸食品的包裝材料無(wú)毒、清潔；

4、用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

5、加工、貯存、運(yùn)輸、裝卸和銷售食品的容器、工具、設(shè)備安全、無(wú)害并保持清潔，符合食品安全所需特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸；

6、按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品添加劑;

7、從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等；

8、使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害；

9、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔，與污染源保持安全、無(wú)害距離；

10、具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量、質(zhì)量要求相適應(yīng)的場(chǎng)所，生產(chǎn)加工區(qū)域與生活區(qū)域相分離；

11、具有與保證食品安全相適應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備或者設(shè)施；

12、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，加工生、熟食品的用具、容器分開使用，避免待加工食品與直接入口食品、原料和成品的交叉污染。

13、遵守城鎮(zhèn)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理等法律、法規(guī)、規(guī)章，不得違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的相關(guān)規(guī)定；

14、食品小作坊不得生產(chǎn)加工下列產(chǎn)品：

（1）乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水）、醬油、食醋、預(yù)包裝肉制品；

（2）保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品；

（3）食品添加劑；

（4）國(guó)家和省、設(shè)區(qū)的市禁止生產(chǎn)加工的其他食品。

八、申請(qǐng)材料

1、登記

（1）登記申請(qǐng)表；

（2）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（不需申請(qǐng)人提供）；

（3）負(fù)責(zé)人（業(yè)主）身份證明復(fù)印件；

（4）從業(yè)人員健康證明復(fù)印件。

（5）工藝流程圖或者說(shuō)明。

2、延續(xù)

（1）延續(xù)申請(qǐng)表；

（2）食品小作坊登記證原件；

（3）負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。

3、變更

（1）變更申請(qǐng)表；

（2）食品小作坊登記證原件；

（3）變更后的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（不需申請(qǐng)人提供）。

4、補(bǔ)發(fā)

（1）補(bǔ)發(fā)申請(qǐng)表；

（2）申請(qǐng)人身份證復(fù)印件。

5、注銷

（1）注銷申請(qǐng)表；

（2）食品小作坊登記證原件。

九、辦理流程

受理—審查(含現(xiàn)場(chǎng)核查)—決定—發(fā)證

十、審批時(shí)限：法定期限：15個(gè)工作日；承諾期限:1個(gè)工作日

九、受理時(shí)間:上午8:00－12:00  下午14:30－17:30

雙休日、國(guó)家法定節(jié)假日除外

十、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)：不收費(fèi)

十一、數(shù)量限制 ：無(wú)

十二、決定證件：《安徽省食品小作坊登記證》

十三、結(jié)果送達(dá)：現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)??；郵寄送達(dá)

十四、年檢要求：無(wú)

十五、聯(lián)系電話：0557-5067033

十六、監(jiān)督電話：0557-5038543

十七、辦理地點(diǎn)：蕭縣政務(wù)服務(wù)中心一樓市場(chǎng)監(jiān)督管理局窗口、各市場(chǎng)監(jiān)管所

十八、互聯(lián)網(wǎng)辦理鏈接：http://www.ahzwfw.gov.cn