為了進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況,加強學校食堂管理和民主監(jiān)督,促進營養(yǎng)改善計劃陽光操作,確保食堂工作的有序開展,根據上級文件要求,成立學校膳食委員會。
組 長: 馬 峰
副組長:孟凡輝
成 員:王亞亨 杜明德
張福慶 田 虛
孟令峰
膳食委員會工作職責:
(一)根據國家相關法律法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政部門的要求,制定學校食堂管理辦法;監(jiān)督“營養(yǎng)改善計劃”的落實情況,維護學生合法權益。
(二)科學管理食堂,建立健全各項崗位管理責任制,確?;锸迟|量、食品衛(wèi)生,滿足師生需要。
(三)定期檢查主副食品的花色品種,注意營養(yǎng),合理配料,減少浪費,提高伙食質量。
(四)經常檢查食堂物資保管情況;經常檢查食材質量、數量、價格情況。
(五)每月召開一次膳食委員會例會,主要收集和反映教師和學生對食堂的意見和建議,雙方及時進行溝通,協(xié)商解決相關問題。
(六)膳食委員會每學期至少召開一次專題會議,遇有特殊情況可隨時開會,做好會議紀要。每學期進行一次對教師、學生的膳食情況問卷調查,并進行統(tǒng)計、匯總。
(七)膳食委員會委員可以根據實際需要隨時向膳食委員會提出建議,組織部分學生代表參加學生座談會,并且整理收集有關意見和建議,反饋給學校食堂管理部門,然后通過雙方的研究和協(xié)商,再把處理意見反饋給有關學生。
(八)負責督促檢查學校食堂貫徹落實學校審定的制度執(zhí)行情況。
(九)抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生以及安全工作,嚴防食物中毒和其他意外事故的發(fā)生。
(十)嚴格掌握食堂用糧、用菜情況,以及其他物品的使用情況,做到勤儉節(jié)約,杜絕浪費現象。