歲末年初,元旦將至,為維護(hù)王寨鎮(zhèn)元旦春節(jié)期間的市場秩序、保障食品安全,確保全鎮(zhèn)廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的假期,2024年12月27日上午,王寨鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所積極開展元旦節(jié)前食品安全專項檢查。
此次專項檢查主要以轄區(qū)超市、中小型餐飲飯店為重點,重點檢查預(yù)包裝食品、預(yù)制糕點等食品的生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;檢查餐飲單位的廚房環(huán)境、進(jìn)貨查驗記錄、索證索票、從業(yè)人員健康管理等情況;同時,檢查人員還督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,加強食品安全管理,認(rèn)真做好食品安全自查自糾,及時消除食品安全風(fēng)險隱患。
王寨鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大對各類食品經(jīng)營單位檢查力度,切實規(guī)范經(jīng)營秩序,不斷提升食品安全水平,讓群眾吃得放心、吃得安心。