【政策文件】王寨鎮(zhèn)2023—2024學(xué)年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃應(yīng)急預(yù)案

為有效預(yù)防食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)食品安全事故的發(fā)生，保障學(xué)生身體健康和生命安全，切實有效降低和控制食品中毒事故的危害，維護正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)文件精神和省市縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，王寨鎮(zhèn)中心學(xué)校特制定本鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機構(gòu)

成立王寨鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組：

組  長：蔡  飛

成  員：徐曉光  薛 昱  杜文軍  趙永超

        各實施營養(yǎng)改善計劃學(xué)校負(fù)責(zé)人（校長）

二、工作職責(zé)

1.制訂本鎮(zhèn)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

2.廣泛深入地開展食品安全突發(fā)事件的宣傳教育活動，普及食品安全突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。

3.學(xué)校建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)事件早期表現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時督促其到醫(yī)院就診。

4.開展校園環(huán)境整治尤其是食堂衛(wèi)生整治和愛國衛(wèi)生運動，加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校教室、食堂、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。

5.及時向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級教育行政主管部門匯報學(xué)校的食品安全突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢驗等工作。

三、工作原則

1.預(yù)防為主、常備不懈

大力宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，盡快增強全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈、乏力等病例，及時采取有效的檢查治療措施，必要時務(wù)必急送醫(yī)院治療并上報有關(guān)部門。

2.依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)食品安全事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責(zé)任。成立由校長任組長的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學(xué)生中的突發(fā)食品安全事故的防治處置工作。

四、食品安全突發(fā)事件預(yù)防

1.高度重視，切實加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除食品安全隱患。

2.增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實改善學(xué)校食堂衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。

3.采取有效措施，強化學(xué)校食堂規(guī)范化管理。

（1）食品及其原料貯存和食品制作間、食品留樣必須具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。

（2）加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

（3）大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

五、食品安全事故報告和現(xiàn)場保護

（一）報告程序及要求

1.發(fā)生食品安全事故后，及時撥打110、119、120電話報警的同時，必須立即報告我鎮(zhèn)黨委政府和縣教育體育局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

2.在事故發(fā)生后2小時內(nèi)將事故簡要情況書面報上述部門。

3.事故報告的內(nèi)容：包括事故發(fā)生的時間、地點、人員傷亡情況（包括姓名、年齡、性別、身份）、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生的原因、事故發(fā)生原因的初步調(diào)查判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位名稱。

4.事故補報，由于事故現(xiàn)場情況發(fā)生變化，傷亡人員數(shù)量發(fā)生變化時，應(yīng)及時補報。

（二）事故現(xiàn)場保護

食品安全事故發(fā)生后，在迅速組織搶救工作的同時，要對事故現(xiàn)場實行嚴(yán)格的保護，防止與安全事故有關(guān)的殘骸、物品、文件等物件的丟失，需要移動以上現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)志、拍照、錄像、繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡，物證。

六、事故現(xiàn)場處置

（一）根據(jù)事件類型，由應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組確定相關(guān)成員負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場處置工作。負(fù)責(zé)現(xiàn)場處置工作的成員，應(yīng)立即進入事故現(xiàn)場，及時聽取、了解事故現(xiàn)場情況，對事故作出準(zhǔn)確判斷，制定處置方案，并迅速部署相關(guān)工作；各成員應(yīng)積極配合，齊心協(xié)力，需要設(shè)備支持的，要及時報告領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一聯(lián)系。

（二）迅速開展救治和控制工作

1.立即停止食品飲用活動，并在第一時間報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門，聯(lián)系供餐企業(yè)責(zé)任人到達現(xiàn)場；

2.立即將發(fā)病學(xué)生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；

3.學(xué)校要建立食品留樣制度，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交由衛(wèi)生部門處理；

4.積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查，并按要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

七、其他事項

（一）食品安全事故發(fā)生后，要按照事故調(diào)查組的要求，抽調(diào)力量，協(xié)助進行各項調(diào)查取證工作。

（二）本預(yù)案在實施過程中，有關(guān)責(zé)任人如不履行職責(zé)或玩忽職守，造成不良后果的，應(yīng)追究其負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任和法律責(zé)任。

                                                            蕭縣王寨鎮(zhèn)中心學(xué)校

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