【熱點(diǎn)問題落實(shí)】杜樓鎮(zhèn)開展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

杜樓鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、杜樓鎮(zhèn)中心校領(lǐng)導(dǎo)以及杜樓市場監(jiān)督管理所工作人員對轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校食堂及校園周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。每到一處，都詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全管理人員、學(xué)校食堂管理制度的建立及落實(shí)、周邊食品經(jīng)營等情況，深入到原料庫房、操作間等場所，檢查食品原料的來源、進(jìn)貨臺帳的落實(shí)情況，查看操作間衛(wèi)生、功能分區(qū)、生熟食品儲存、從業(yè)人員健康證管理、餐飲具消毒、餐廚廢棄物管理及其他食品安全保障相關(guān)措施的執(zhí)行情況，同時(shí)對食品安全知識進(jìn)行宣傳。