【熱點問題落實】大屯市場監(jiān)管所突擊檢查商超食品安全

近日，大屯市場監(jiān)管所執(zhí)法人員深入轄區(qū)大型商超，開展食品安全"雷霆行動"。聚焦夏季消費熱點，以冷鏈?zhǔn)称?、涼拌菜、散裝熟食為重點，通過"翻臺賬+查實物+測樣本"三措并舉，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

行動中，共抽檢果蔬農(nóng)殘、肉類水分等指標(biāo)23項，快檢結(jié)果均合格，同時重點檢查冷藏食品存儲溫度、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識以及臨近保質(zhì)期食品管理情況。

下一步將聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)，對網(wǎng)紅奶茶店、鹵味攤點實施靶向抽檢，用"最嚴(yán)監(jiān)管"護航群眾飲食安全。